2000 wurde das Umweltbildungszentrum als neues Besucherzentrum für die Gäste eröffnet. In ihm sind die Kasse, ein Shop, ein modernes SB-Restaurant, eine einzigartige Ausstellung zum Thema Wasser, ein Aquatunnel, eine Kinder- und Jugendumweltbibliothek und Tagungsräume integriert. Ein Fahrstuhl ermöglicht auch Gästen mit Behinderung den Zugang in alle Ebenen des Hauses.

Ein Teil des Gebäudes ist in ein Fließgewässer versenkt. Hier befinden sich eine 30 Meter lange Aquarienwand und ein 12 Meter langer Aquatunnel. Sie gewähren atemberaubende Einblicke in die heimische Unterwasserwelt. Trockenen Fußes kann man eine Flußlandschaft durchwandern und Karpfen, Hechte, Forellen, Zander, Stoere und viele andere Fische beobachten.

Ein Bach schlängelt sich durch das Haus. Aktionswände, Karpfenbecken, Kopfweide, Mäusenest, Blumenwiese mit Düften und Geräuschen, Tümpel und Mikroskope laden zum Entdecken und Forschen ein.

Dieses Projekt wurde gefördert durch: Deutsche Bundesstiftung Umwelt DBU, Wirtschafts- und Umweltministerium MV, Stadt und Landkreis Güstrow